京都駅から歩いて行けるから、よく訪れるお店。
「久保田といえば、味噌つけ麺。」 そう思ってる。いや、鶏白湯も忘れちゃいけないけどさ。
吟醸つけ麺 味噌 並 850円
「久保田といえば、味噌つけ麺。」 そう思ってる。いや、鶏白湯も忘れちゃいけないけどさ。
吟醸つけ麺 味噌 並 850円
トロッとしたかなり濃厚なスープに、味噌、そしてスパイシーな山椒の風味があって味わい深い。 ラー油の辛味もほんのりあるから、辛いのが大の苦手な人のみ注意。
太めの麺はいい〆加減で、スープがよく絡む。このしっかりしたスープに負けないくらいに風味豊か(^-^)
最近は自家製麺に変わったそうで・・・
たいして、具は短冊チャーシューがコロッっと入ってるくらいで、かなりシンプル。
他所では味わえない個性的な一杯です。
（ウラジミル）
行った日 ： 2011/09/05
住所 ： 京都府京都市下京区西松屋町563 フジ萬ビル 1F
行き方 ： 京都駅より徒歩10分程
営業時間 ： 11:00～15:00 (L.O 14:30) 18:00～23:00 (L.O 22:30)
定休日 ： 無し。最近、火曜・水曜は限定メニュー営業が多い。
サイト ： 社長ブログ 食べログ Facebookページ
太めの麺はいい〆加減で、スープがよく絡む。このしっかりしたスープに負けないくらいに風味豊か(^-^)
最近は自家製麺に変わったそうで・・・
たいして、具は短冊チャーシューがコロッっと入ってるくらいで、かなりシンプル。
他所では味わえない個性的な一杯です。
（ウラジミル）
行った日 ： 2011/09/05
住所 ： 京都府京都市下京区西松屋町563 フジ萬ビル 1F
行き方 ： 京都駅より徒歩10分程
営業時間 ： 11:00～15:00 (L.O 14:30) 18:00～23:00 (L.O 22:30)
定休日 ： 無し。最近、火曜・水曜は限定メニュー営業が多い。
サイト ： 社長ブログ 食べログ Facebookページ
スポンサーサイト
- Newer: [カフェ] Cafe Style Resort in Kyoto・SAGANO-YU ＠ 嵐山
- Older: CONCEPT
Comments: 2
- msk URL 2011-10-23 Sun 22:33:46
お初です。久保田は僕もよく行きます。ちょくちょく限定メニューをやってくれるので、ラーメンフリークにはたまりませんよね。
- ウラジミル URL 2011-10-31 Mon 11:07:33
msk さん
本店・北店ともに楽しみの多いお店ですね(^-^)
Trackback+Pingback: 0
- TrackBack URL for this entry
- http://5lounges.blog.fc2.com/tb.php/5-e070b4d3
- Listed below are links to weblogs that reference
- [麺] 吟醸らーめん 久保田 ： 吟醸つけ麺 味噌 from 5'lounge
